Фундук сырой

Описание В ядре лещины присутствуют следующие витамины: холин участвует в расщеплении жиров и превращении их в энергию, затрачиваемую для дыхания и двигательной активности; Е – антиоксидант в составе лещины, не позволяющий свободным радикалам проникать в клетки и накапливаться там, повышая вероятность возникновения рака; РР входит в состав фермента, обеспечивающего насыщение клеток кислородом;

С повышает иммунитет и сопротивляемость организма вирусам и инфекциям; В5 в составе ореха лещины способствует регенерации клеток и быстрому заживлению травм; В6 участвует в образовании в печени фермента ответственного за переработку углеводов и жиров в энергию; В1 также участвует в процессах переработки питательных веществ в энергию, стимулирует работу головного мозга;

В2 защищает нервную систему от негативного воздействия стресса, потому показан мужчинам и женщинам, чья работа связана со стрессами (суточная норма 5 мг); бета-каротин , как и витамин Е, оказывает на организм антиоксидантное воздействие.

Также в составе в минимальном количестве присутствуют витамин А, В9, К.

Полезные свойства фундука объясняются также минералами, содержащимися в орехах, их скорлупе и масле из них.

В ядрах содержится следующее количество этих веществ: Медь участвует в процессах образования гемоглобина из железа, потому необходима людям, страдающим анемией; Калий регулирует работу мышц. Полезен для здоровья больных аритмией, т. к. позволяет снизить выраженность и частоту приступов (суточная норма 3000 мг);

Фосфор входит в состав костной ткани, зубов, ногтей. Сохраняет прочность скелета; Сера – составная часть белка коллагена. При ее недостатке количество коллагена снижается, становится дряблой кожа, появляются морщины.

Ее наличием обусловлена польза фундука и масла из него для внешности мужчин и женщин; Магний вместе с калием контролирует работу мышц. При его недостатке могут возникать судороги;

Кальций – основной элемент в составе костной ткани. Рекомендован беременным женщинам для обеспечения нормального развития скелета плода (суточная норма 1000 мг); Хлор поддерживает нормальный водно-солевой баланс в межклеточной жидкости. При его недостатке появляются отеки, наблюдаются скачки давления; ядра ореха фундук

Марганец поддерживает структуру клеточных стенок и повышает их способность противостоять проникновению в них свободных радикалов; Железо при попадании в организм вступает в реакцию с кислородом и образовывает гемоглобин. Показано больным анемией (пониженный гемоглобин). Натрий полезен для здоровья тем, что обеспечивает давление в межклеточной жидкости.

Оно необходимо для доставки по ней к клеткам полезных веществ; Цинк, который содержат ядра орехов, скорлупа и масло, входит в состав костной ткани. Он делает кости плотными и устойчивыми к деформациям.

Показан мужчинам, чья работа сопряжена с физическими нагрузками. Также полезен для мужчин потому, что ускоряет выработку половых гормонов и восстанавливает потенцию. В незначительном количестве содержатся фтор, кобальт, селен и йод.