Требуха Говяжья очищенная
В нашем ассортименте представлен готовый к приготовлению, очищенный говяжий рубец (желудок). Купить его по выгодной стоимости с доставкой по Москве и Московской области вы можете через наш сайт.
Особенности этого субпродукта:
- имеет плотную консистенцию и желтовато-серый цвет;
- отсутствует верхний слой с коричневатыми ворсинками;
- нет резкого запаха у очищенного говяжьего рубца;
- требует длительной варки, можно сразу готовить.
Требуху очищают в специальной центрифуге, где происходит воздействие на неё кипятком и паром. В результате увариваются верхние слои, которые затем легко снимаются ребристым диском. В готовом продукте содержатся витамины и пищеварительные ферменты, которые улучшают работу ЖКТ. В нём есть кальций, железо, йод, фосфор, цинк и другие полезные элементы.
Если в бульон из говяжьего желудка добавить ароматные специи, он получится нежным и пикантным. Требуху можно запечь в горшочке, замариновать с луком или сделать основой для мясного рулета. Блюдо получится очень вкусным и сытным. Будет прекрасно сочетаться с овощами, макаронами или крупами.
Очищенному говяжьему рубцу присущ специфический вкус и аромат, этот субпродукт имеет массу полезных свойств и легко усваивается организмом. Чтобы заказать халяльное мясо в компании «Арчаков» кладите товар в корзину и следуйте инструкции при оформлении, если возникают вопросы, позвоните по телефону +7 (495) 532-86-90.
Отзывы о данном товаре отсутствуют.
Назад