Авторизация
г. Москва, Огородный проезд, д.14
+7 (495) 532-86-90
Время работы: с 10:00 до 20:00
Заказы через сайт принимаются круглосуточно!
info@archakov.su
Заказать звонок
Бульонка на кости
298 руб/кг
В наличии
Голяшка говяжья – это нижняя часть ноги говяжьей туши, содержащая крепления и сухожилия. При ее нарезке получаются порционные куски с костью. Во всем мире это мясо считается низкосортным, хотя, несмотря на это, практически в каждой кухне мире можно встретить рецепты, повествующие о том, как вкусно приготовить говяжью голяшку.
Количество:
-
+
Добавить к сравнению
Добавить в избранное
Описание
Еще говяжью рульку иногда называют бульонкой. Эта часть мяса довольно жесткая и жилистая, так как мышцы ног животного подвергаются постоянной нагрузке. Мясо рульки недорогое, но несмотря на это, оно широко применяется в кулинарии и лечебном питании. При длительной тепловой обработке из этой части говядины получаются очень вкусные блюда, мясо становится мягким и нежным, оно буквально тает во рту. А внутри косточки находится вкуснейшее содержимое, костный мозг, который многие считают настоящим деликатесом. ...
Отзывы
Оставить отзыв
Отзывы о данном товаре отсутствуют.
Назад
